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3. Februar 2026
Mit dem Food Hub-Kooperationsmodell zwischen Food Land Bremen und First wächst die Nahrungs- und Genussmittelindustrie im Land Bremen noch weiter zusammen: Start-ups und etablierte Unternehmen lösen […]
18. Dezember 2025
(Bild: © BIS Wirtschaftsförderung Bremerhaven) Garnelen sind ein beliebtes Produkt in deutschen Supermärkten. Doch die meisten stammen aus Zuchtanlagen in Asien ohne Haltungsangaben. Forschende am Alfred-Wegener-Institut […]
8. August 2025
(Bild: © WFB/Hake) Bremer Coffein Compagnie ist führend bei der Produktion von koffeinfreiem Kaffee – In der internationalen Kaffeeszene kennt sie jeder, unter den Verbraucherinnen und […]
2. Juli 2025
(Bild: © WFB/Lehmkühler) Unternehmen mit Niederlassungen in Bremen aus der Nahrungs- und Genussmittelindustrie – Lebensmittelunternehmen und Lebensmittelhersteller haben in Bremen eine lange Tradition. Als wichtiger Standort […]
9. April 2025
(Bild: © WFB/Rathke) Ein Bier, eine Tasse Kaffee, ein paar Fischstäbchen – zwar noch keine ausgewogene Mahlzeit, dafür aber garantiert Markenartikel aus Bremer und Bremerhavener Produktion.
13. März 2025
(Bild: © WFB/Rathke) Regional genießen, global denken: Best Practices und praktische Tipps – Der nachhaltige Umgang mit Lebensmitteln ist ein zentrales Thema in der Tourismusbranche und […]
30. September 2024
(Bild: © WFB/Pusch) Großhandel, Röstereien und Logistik in der Kaffeebranche – Unternehmen im Kaffeegroßhandel, der Kaffeerösterei und in der -Logistik aus Bremen führen in vielen Marktsegmenten. […]
19. Mai 2023
Jenifer Dagligil hat viel zu erzählen. Von ihrer Ausbildung zur Immobilienkauffrau. Über die Zeit, in der sie erfolgreich die Kundinnen und Kunden eines Küchengeschäftes zu allen […]
24. März 2023
Stellensuche auf WhatsApp, Vorgesetzte als Teamcoaches: Im Gespräch mit dem Bremer Staatsrat für Arbeit Kai Stührenberg erklärt Oliver Bartelt, Kommunikationschef des DMK, warum Unternehmenskultur Grundlage für […]
15. Dezember 2022
Firat Sicak liebt Nüsse, süße Versuchungen und kleine Snacks. Derzeit setzt er alles daran, mit seinem Start-up nusswahn in Deutschlands Supermärkte zu kommen.
18. Mai 2021
Jeden Tag landen riesige Mengen Lebensmittelreste im Abfall. Dabei ließe sich vieles davon noch anders nutzen. Ein Team der Uni Bremen arbeitet an einer intelligenten Software, […]
18. Januar 2021
Unsere Ernährungsgewohnheiten ändern sich, ebenso die Art, wie wir einkaufen. Food-Start-ups machen den Etablierten Konkurrenz. Wie entwickelt sich der Markt? Im Interview mit zwei Bremer Experten.
20. Juli 2020
Bremer Traditionsfirma Stroever GmbH & Co. KG (SSB) produziert Schellack für ein breites Produktspektrum
14. Juli 2020
Der Interessenverband der Nahrungs- und Genussmittelwirtschaft NaGeB über die Branche in Coronazeiten
13. Juli 2020
Was haben Pizza, Kuchen, Schokolade, vegane Steaks oder Energieriegel mit einer Molkereigenossenschaft zu tun? Wie sich das Deutsche Milchkontor wandelt und dabei auch Bremen stärker im […]
7. Juli 2020
Fachleute sprechen von Bremen und Bremerhaven als den „Lebensmittelhauptstädten Deutschlands“, und das scheint kaum übertrieben für den zweitstärksten Sektor des verarbeitenden Gewerbes im Bundesland.
13. Mai 2020
Restaurant oder Sushi Bar, Frisör oder Optiker: Die Corona-Krise hat jeden von ihnen unerwartet getroffen. Sechs Bremer Geschäftsleute erzählen, wie sie die Corona-Krise erleben.
20. April 2020
Das Unternehmen Biozoon kann jedem Essen eine butterzarte Konsistenz geben. Das gibt Älteren und Kranken Lebensqualität zurück.
14. Februar 2020
Erfolgreicher Auftakt für Runden Tisch der Nahrungs- und Genussmittelwirtschaft im Land Bremen